Als ungezwungener Gegenentwurf zur vorherrschenden gehobenen Gastronomie vor Ort bietet das Steghouse neben einem kulinarisch neuen Konzept auch ein einzigartiges Lokal, in dem jeder Winkel vor Liebe zum Detail und zur lokalen Handwerkskunst strotzt. Verwendung fanden neben zahlreichen Gestaltungselementen mit Fernweh-Garantie auch alte Werkzeuge und Maschinen gepaart mit rustikalen Materialien und humorvollen Details.